红外探测器检测和识别红外辐射主要基于以下几种原理：

　　一、热电效应原理

　　某些材料（如热释电材料）具有热电效应。当红外辐射照射到这些材料上时，材料的温度会发生变化。由于热释电材料的极化强度会随温度改变，在晶体表面会产生电荷变化。

　　例如，硫酸三甘氨酸（TGS）是一种典型的热释电材料。当红外辐射使 TGS 晶体温度升高，其内部的电偶极矩发生变化，从而在晶体的上下表面产生电压差。这种电压信号可以被后续的电路检测到。探测器通过对这些电信号的处理，就能够检测到红外辐射的存在。而且，只要红外辐射引起的温度变化持续存在，信号就会持续产生，这使得热电型红外探测器对变化的红外辐射较为敏感。

　　二、光电效应原理

　　外光电效应

　　在一些真空光电管或光电倍增管中利用了外光电效应。当红外光子的能量足够大时，照射到光电阴极材料表面，能够使阴极材料中的电子克服表面势垒逸出，形成光电子。这些光电子在电场的作用下被加速并收集，产生光电流。例如，在一些早期的红外探测设备中，使用铯（Cs）等材料作为光电阴极，当合适波长的红外辐射照射时，就会产生光电子发射。

　　内光电效应

　　在半导体材料中广泛应用内光电效应。当红外光子进入半导体材料后，会被材料吸收，使半导体中的电子从价带跃迁到导带，从而增加了材料的导电性或者产生电子 - 空穴对。例如，碲镉汞（HgCdTe）半导体材料，其禁带宽度可以通过调整镉（Cd）和汞（Hg）的比例来改变，从而使其能够对不同波长的红外辐射产生响应。通过检测材料导电性的变化或者收集产生的电子 - 空穴对，就可以实现对红外辐射的检测。

　　在识别红外辐射方面，红外探测器可以结合光学系统来实现。例如，通过使用透镜和滤光片等光学元件，将红外辐射聚焦到探测器的敏感区域，并且过滤掉不需要的波长成分。同时，利用信号处理电路对探测器输出的信号进行放大、滤波、分析等操作。可以将检测到的红外信号强度、频率等特征与已知的红外辐射源特征进行对比，从而识别出红外辐射是来自于人体、发热物体还是其他特定的目标源。